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              型號:MW102-FOOD

              食品PH計

              描述:MW102-FOOD食品PH計
              屠宰后的24小時內發生的屠體的pH值的變化對Z終的肉類或肉類制品的質量非常重要。如果PH值降到過低的水平,或者比較低的PH值設定在一段時間后,屠宰所在的屠體溫度仍然很高,會發生蛋白質變性。這將導致肉的持水量過低,并在情況下的肉是PSE。

              • 廠商性質

                生產廠家
              • 更新時間

                2017-12-05
              • 訪問量

                1738
              詳細介紹

              MW102-FOOD食品PH計

              屠宰后的24小時內發生的屠體的pH值的變化對zui終的肉類或肉類制品的質量非常重要。如果PH值降到過低的水平,或者比較低的PH值設定在一段時間后,屠宰所在的屠體溫度仍然很高,會發生蛋白質變性。這將導致肉的持水量過低,并在情況下的肉是PSE。

               

              技術參數:

              型號

              MW102 -FOOD

              PH/溫度計

              測量范圍        PH

                            溫度

              -2.00-16.00 PH

              -5-70

              分辨率          PH

                            

                            溫度

              0.01PH

              0.1

              精度            PH

              (@25)        溫度

              ±0.02PH

              ±0.5

              EMC偏差     PH

                           溫度

              ±0.02PH

              ±0.5

              溫度補償

              自動0-70

              校準

              自動  1或2點校準

              PH電極

              MA920B/1(包括)

              溫度探頭

              MA830R(包括)

              使用環境

              0-50℃zui大相對濕度95%

              電池

              1X 9V堿性電池(包括),可連續使用300小時左右

              尺寸

              145*80*40mm

              重量

              220g(含電池)

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